Le intolleranze alimentari rappresentano una parte importante delle reazioni avverse del nostro organismo agli alimenti, e possono causare sintomatologie croniche di difficile inquadramento.

Le cause delle intolleranze alimentari sono determinate da una reazione infiammatoria innescata da “reazioni ritardate” ad alimenti ripetutamente ingeriti. Una concausa è sicuramente rappresentata da un’alterazione qualitativa e quantitativa della nostra flora intestinale.

Sintomi più comuni delle intolleranze verso gli alimenti sono rappresentati da:

Cefalea (mal di testa);

Sintomi gastrointestinali;

Eruzioni cutanee;

Ritenzione idrica.

I disturbi dell’apparato digerente sono i primi a comparire, e successivamente si manifestano i disturbi dell’intero organismo con sintomi cronici di difficile inquadramento:

difficoltà digestive;

gas intestinale;

dolori;

stipsi e diarrea;

In questo ambito proponiamo EASY FOOD, una linea di test mirati ad indagare il grado di intolleranza alimentare: il test “base” è

EASYFOOD 60 – Test intolleranze Alimentari su 60 alimenti:

Latte vaccino, latte pecora, latte capra, lievito di birra, lievito chimico, farro, orzo, grano, mais, riso, coniglio, maiale, agnello, tacchino, pollo, uova, manzo, salmone, tonno, mix cefalopodi non distinto (seppia, calamaro, polpo), merluzzo, sogliola, gamberi, zucchina, melanzana, peperoni, cicoria, lattuga, carota, asparago, spinaci, pomodori, funghi, patata, sedano, cipolla, cavolfiore, pesca, uva, kiwi, arancia, limone, albicocca, pera, prugna, banana, mela, fragole, fagioli, piselli, soia, arachide, mandorla, noce, oliva, cacao, caffè, the, zucchero, bianco, miele

Il test si può eseguire a digiuno , dalle 7:30 alle 10:30 , dal lunedì al sabato, senza necessità di prenotazione!